財團法人農業科技研究院-產銷履歷農產品
產銷履歷農產品的好是:透明安心、品質保證,消費者能追溯來源、了解生產過程(餵食、用藥、採收時間等),降低食安風險;對生產者而言,提升品牌價值、管理效率與競爭力,幫助建立消費者信任,創造更高附加價值,實現永續農業。
對消費者的好處:
- 透明可追溯:透過標章上的追溯碼,可查詢到農產品的生產者、產地、生產歷程(如施肥、用藥紀錄),讓資訊公開透明。
- 食安有保障:生產過程有嚴格規範,並經第三方驗證,能減少農藥殘留、重金屬等風險,吃的更安心。
- 精準風險控制:若有食安事件,能快速鎖定問題批次,精準下架,避免恐慌與全面回收,保障消費者權益。
- 支持永續農業:鼓勵友善環境、合理化生產,間接支持健康的環境與永續發展。
- 健康加分:減少化學物質攝入,部分產品可能營養價值更高,對長期健康有益。
對生產者的好處:
- 提升品牌與價值:產品有「身份證」,易於識別,能建立品牌形象,讓消費者願意支付較高價格。
- 管理更科學:導入標準作業程序 (TGAP),有助於生產者進行系統化管理、提升技術、降低浪費。
- 增加競爭力:品質與安全標準化,有助於拓展市場,與國際接軌。
- 責任與風險釐清:詳細紀錄可協助釐清問題,也讓消費者更理解農民的用心。
總結來說,產銷履歷是消費者信賴的橋樑、農民獲利的助力,也是台灣農業邁向安全、高品質、永續發展的基石。
